Si eres de las que sueña con deleitarse con pasteles griegos (¿y quién no?), es hora de que te familiarices con una de nuestras herramientas secretas de repostería favoritas: la masa filo. Esta ...

El baklava es un dulce de origen turco, considerado un postre popular de la cocina mediterránea y de Oriente Medio, que consiste en capas de masa filo muy finas intercaladas con frutos secos (como ...

La Tiropita son una de las recetas de la cocina griega especiales para el mate. Se trata de pastelitos salados de masa filo y rellenos con queso feta y ricotta. Se pueden hacer porciones individuales ...

Imagina una masa tan fina que parece un velo, crujiente por fuera y suave por dentro. Así es la masa filo, un ingrediente ...