Pendant les beaux jours, les prunes colorent vos assiettes grâce à leurs différentes variétés. Qu’il s’agisse de la Reine-claude, de la quetsche, ou de la mirabelle, ces fruits se dégustent aussi bien ...

Autre: Profitez des fruits de saison pour concocter de gourmandes confitures maison ! Aujourd'hui, on vous propose une ...

Pour réussir cette confiture, comptez 2 kg de pêches. Rincez-les puis coupez-les en deux, dénoyautez-les et détaillez la chair en petits morceaux. Versez la préparation dans une grande casserole, ...

Succombez à la douceur des buchteln, des brioches fourrées à la confiture de prunes. Facile à réaliser, cette viennoiserie nécessite 90 min d'attente pour une pâte parfaite. Dégustez-les avec un thé.

La salade de tomates, figues, prunes, mozzarella et chorizo est parfaite pour l'été qui combine des ingrédients de saison. Facile à préparer, elle marie douceur, acidité et piquant grâce aux oignons ...

Découvrez la recette toute simple et rapide à faire de confiture de fraises maison du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Les fruits rouges sont délicatement confits pour rester entiers et donner ...

Peut-être avez-vous préparé de la confiture, en septembre, avec les mûres qu'on trouve à profusion dans nos campagnes. Elles s'offrent aux promeneurs, sur les ronces communes qui poussent un peu ...

Lors de son passage au jardin communautaire et au bois de Meadow Street, près de Pontypridd, Kate Middleton a partagé l'une de ses recettes à des jeunes jardiniers. L'année 2024 a été particulièrement ...

Lorsque les prunes atteignent leur pic de maturité, c’est souvent le moment où l’on se retrouve avec des kilos de fruits à écouler. Trop pour tout manger tel quel, trop bons pour les laisser s’abîmer.

Sur du pain grillé au petit-déjeuner ou sur une tranche de foie gras, la confiture de figues sublime tout ce qu’elle touche, les mets sucrés comme salés ! Avec son goût onctueux et ses légères notes ...

Faire fondre des oignons (rouges de préférence) dans coupés en lamelles dans du beurre salé (ne pas faire colorer), ajouter du miel ou du sucre, laisser compoter 20 à 30 mn à feu très doux toujours ...

Lavez les prunes, coupez-les en deux, retirez les noyaux et mettez-les dans une cocotte. Ajoutez le sucre, la vanille fendue en deux et grattée, le jus du citron et 1 verre d’eau. Portez à ébullition ...