La déshydratation des aliments est l'un des plus anciens procédés de conservation des aliments frais. En éliminant l'eau contenue dans les fruits, les légumes et la viande, l'homme a appris à ...

Sanctionnée de trois jours d’exclusion de fonctions, une rédactrice territoriale s’est vue ...

Mal conservées, les crêpes peuvent rapidement sécher, durcir ou même coller entre elles. Heureusement, quelques astuces simples permettent de préserver leur texture et leur saveur. Découvrez les ...

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Vous croisez un rouge-gorge dans votre jardin et vous vous dites que c’est mignon. C’est vrai. Mais ce n’est pas seulement ça. Sa présence raconte quelque chose de très concret sur votre extérieur. La ...

Le lendemain, vos crêpes finissent cartonneuses au fond du frigo ? Une astuce inspirée des traiteurs permet pourtant de les garder moelleuses 72 heures, à une condition clé. Le lendemain d’une soirée ...

Ce lundi 26 janvier, les essais de Barcelone ont débuté pour les différentes écuries de Formule 1. Ce sont les premiers essais de cette pré-saison 2026, qui va marquer l'entrée d'une nouvelle ère ...

Chaque compartiment se compose d'un réservoir d'eau, d'un récipient pour aliments et d'un couvercle. Crédit photo : Lea Lorenz / Tony Dans ma cuisine, je dispose d’un réfrigérateur type américain avec ...

« Ce qui tue les automobilistes, c’est l’assistanat » : Louis Sarkozy veut supprimer « les feux rouges, les lignes blanches et les panneaux de signalisation », titrait Le Parisien ce mercredi 3 ...

Conserver des huîtres demande quelques gestes simples mais essentiels. Wilfrid Petrie, producteur des huîtres Hélie nous partage ses conseils pratiques. Pour préserver la fraîcheur, la texture et les ...

À Port-au-Prince, des centaines de fidèles vêtus de violet ont célébré samedi le jour des morts, un moment clé du vodou, religion officielle largement pratiquée en Haïti par plus de 11 millions de ...