Lao Food: Laab Moo
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Lao Food: Laab Moo
Here I introduce you to one of Laos’ must-try foods. The famous minced pork salad (ລາບໝູ) pronounced as “Laab Moo” or “Larb” in the United States, which is Laos’ national dish. This minced meat salad can be made with pork, beef, chicken, or fish. Some restaurants sell it raw or cooked. Laab is usually eaten along with a ...
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