Tartelette fine du maquis aux fruits rouges pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table
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Jun 1, 2016
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Montage de l’entremet vanille fruit rouges 🔴 Ganache montée à la vanille 🔴 insert aux fruits rouges 🔴 biscuit amande #entremet #gateauanniversaire #insertfruitsrouges #pastry #pastryart #pastrylife | Tatiana Martins
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MACARONS ❤️ FRUITS ROUGES Voici ma recette pour réussir vos coques de macarons La recette de la ganache aux fruits rouges sera publiée dès demain sur mon profil ! Les ingrédients 150 g de poudre d’amande 150 g de sucre glace 150 g de sucre 2 × 55 g de blancs d’œufs (séparé au moins 2h avant) 37 g d’eau Colorant alimentaire en poudre La préparation Tamisez la poudre d’amande et le sucre glace. J’ai mixé 3 secondes vitesse 8 au Thermomix avant de tamiser, pour que les poudres soient bien fines. Aj
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