După acest filmuleț o să vezi maiaua cu alți ochi. Metoda cu borcănașul e un truc simplu care îți arată cât a crescut aluatul în timp. Iei o bucățică din aluatul pe care îl pregătești pentru pâine și o pui într-un borcan mic, transparent. Marchezi nivelul inițial și o lași să dospească în aceleași condiții ca aluatul principal. Așa poți urmări ușor cât a crescut: dacă și-a dublat sau triplat volumul, e semn că dospirea e aproape de final; dacă începe să se prăbușească, înseamnă că aluatul e supr